GAROS posee una “línea de curado” completa para los productos sin mezclar.

Poseemos una amplia gama de maquinaria para la producción de productos de embutido sin mezclar; tanto máquinas sencillas como sistemas automatizados completos. Toda nuestra maquinaria está considerada como entre las mejores dentro de la industria.

 

La gama de GAROS para la industria cárnica se basa en cuatro grupos de producto:

Inyectores
Los inyectores de GAROS han sido diseñados para todos los tipos de productos cárnicos, con o sin hueso. Las cantidades de inyección van desde el 5 % al 150 % con todos los tipos de salmuera y marinado y una inyección perfectamente uniforme. Leer más.

 

Tumbler
El programa de la tumbler de GAROS incluye modelos con una capacidad de 700 a 10.000 litros. Dichos modelos pueden equiparse con un control de proceso avanzado, camisas de enfriamiento y un tambor hidráulicamente ajustable. El diseño exclusivo de los controladores permite adaptarlos y optimizarlos a una amplia gama de productos. Leer más.

 

Mezclador de salmuera
El equipo de salmuera de GAROS se suministra en todas las capacidades, desde máquinas individuales hasta completos sistemas automatizados. Un denominador común de todas las máquinas es que son capaces de tratar cualquier tipo de salmuera y marinado, incluyendo las mezclas más viscosas. Todas las máquinas están disponibles con o sin camisas de enfriamiento de glicol. Leer más.

 

Sistema de llenado al vacío VFS
Transporte automático de todo tipo de productos sin hueso a través de todo el proceso; los sistemas pueden personalizarse para adaptase a las necesidades concretas del cliente en lo que a capacidad, flexibilidad y logística se refiere. Los sistemas de llenado al vacío de GAROS pueden transportar una amplia gama de productos a distancias de 32 metros mediante tubos de acero inoxidable de 200 y 300 mm sin peligro de deformación o daños. Leer más.