Tumbler GBT 300

La respuesta final a las necesidades de volteado y/o mezcla de productos tipo pollo, jamones y pejerreyes, lomo de cerdo, productos picados de carne, pescado, verduras, vegetales, etc. La gama y versatilidad prácticamente no tienen límites.

El GBT 300 funciona con carritos estándar y es capaz de contener 200 kg del producto en cada ciclo de trabajo con un grado de vacío de hasta el 50 %. (Si desea un mayor grado de vacío puede utilizar carritos reforzados). Tenga en cuenta que el espacio de casi 200 litros encima del carrito junto con el volumen de 200 litros del carrito conforman el volumen de volteado/mezcla de los productos. Lo que quiere decir que el carrito puede cargarse hasta su máximo, 200 kg. Cuando hablamos de 200 kg por ciclo de trabajo nos referimos a la carne roja. Los productos con menores pesos específicos podrían necesitar más espacio.

En la pantalla digital podrá consultar fácilmente la hora de inicio del programa, la activación o desactivación del vacío y el intervalo en funcionamiento. Cuando el tiempo expire, la tumbler con carrito se detendrá en la posición exacta. Simplemente pulse el botón “abajo” y el carrito descenderá y podrá ser extraído. Ya puede volver a cargar el GBT 300.

El GBT 300 es capaz de mantener fácilmente un alto estándar higiénico y apenas necesita ser mantenido. Sugerencias: Voltear 600 – 800 kg de patas al día añadiendo especias al pollo simplemente lleva un par de minutos, lo que equivale a una capacidad de 2.000 kg por hora.

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Limpieza del GBT
GBT antes y después
Película del GBT